こちらの商品は、品切れです。

和牛レバーを、桜のチップで燻しました！
価格は、＠1800〜＠2500です。
[SOLDOUT]が表示されていますが、ご希望の方は、コメントにてお知らせください。

『和牛レバー』を丁寧に下処理した後、杣人特製の塩剤と香味野菜で塩漬。
塩抜き　→　茹で　→　さくらのチップで燻しました！

今回のレバーは、『ミディアム』~『ミディアムレア』な感じが多いです。

ウイスキー、スコッチ、古酒など濃いめのお酒にいかがですか？
レタスを巻いてお召し上がりもおすすめです。

クール便でお届けします。