国産の真鯖をワインを使った塩剤で漬込み、
桜のチップで燻した本格手づくりの燻製です。
そのまま、お箸でお召し上がりいただけます。お酒の“あて”に。
また、荒くほぐした身を、お茶漬けなどにトッピングしてみてはいかがでしょうか？
クール便でお届けします。